להזמנת מקום במסעדה

BELUGA GOLD LINE DINNER
היכן שפסגת הקולינריה הישראלית מתכנסת לחוויית טעמים של פעם בחיים.
ארז אוחיון, אוראל קמחי ומושיקו גמליאלי מתאחדים ליצירה של בלוגה גולד ליין דינר - מסעדת פופ אפ עם תפריט שכולו חוויה קולינארית.

בנוסף, תוכלו לפגוש אותנו, בשבוע האחרון של השנה, במגוון מסעדות נבחרות אשר יגישו תפריט ספיישל ייחודי בהשראת וודקה בלוגה נובל.

מסעדת הפופ אפ

היא יוזמה קולינרית ראשונה מסוגה בארץ ובעולם, המחברת בין שפים ואנשים.

מפגש קרוב וטעים במיוחד כחלק מחוויה אקסקלוסיבית שלא תחזור על עצמה.


להזמנת מקום במסעדה

לצפייה בתפריט

וודקה בלוגה
Created, not made
בלוגה היא וודקה רוסית אצילית עם גישה מודרנית, מוצר סופר פרימיום המשלב בין טכנולוגיות חדישות לבין מסורת ייצור וודקה בת מאות שנים.
סוד טעמה של בלוגה נמצא בשילוב המאוזן של מיים ארטיזיים טהורים, תזקיק לתת חיטה אשר עבר תסיסה טבעית ותהליכי סינון מוקפדים בפחם מעץ שדר, כסף טהור ואבני קווארץ סיביריות. הוספה של תמציות דבש טבעי, שעורה וגדילן עם נגיעות מעודנות של ווניל מעניקים לבלוגה את טעמיה המעודנים והרכים.

בלוגה גולד ליין בלוגה גולד ליין היא וודקה במהדורה מוגבלת שמיוצרת עבור אניני טעם ומי שמעריכים דברים מיוחדים. המרכיב המרכזי בטעם המושלם של הוודקה הוא תזקיק המאלט שעבר תהליך התססה טבעי, לאחר מכן עוברת הוודקה תהליך של חמישה מחזורי סינון, והוספה של תמציות אורז ותמציות רודיולה המנטרלים טעמי לוואי ומעניקים לה טעם רך ומעודן.
בסוף התהליך ולפני הביקבוק, בלוגה גולד נחה במיכלי ברזל לתקופת ”חיתון“ של שלושה חודשים. כל בקבוק של בלוגה גולד מקבל מספר סידורי ייחודי, מודבק ידנית ונחתם בפקק שעווה.